Póker de entrecots

Como sabéis, la semana pasada se nos jodió el congelador y tuvimos que tirar un montón de comida. De entre esa comida, más que al carísimo pescado, le tenía especial cariño a dos entrecots que compré y congelé para alguna ocasión especial. Por desgracia, el congelador murió antes de que llegara esa ocasión.

Ayer era el partido del Barça y decidí quitarme el mono de entrecot. Fui al Bonarea a comprar dos entrecots más, porque los venden en bandejas de dos, y me zampé uno viendo el partido. El Barça jugó cansado y el Chelsea apretó, pero oye, con un entrecot entre pecho y espalda el fútbol te importa bastante menos.

Así pues, quedaba un entrecot por casa. Estas cosas no duran demasiado, y teniendo en cuenta que el viernes ceno en casa de JordiC y el finde en Vilanova, sólo queda el jueves para finiquitar la segunda pieza.

Y ahora llega lo bueno. Hoy hemos hecho una cena de despedida a Rebeca, una postdoc del trabajo que se marcha a los UK un tiempo y luego vuelve a su Galicia querida. Para celebrarlo, hemos cenado en un gallego: de primero tapas y un segundo a elegir. He mirado la carta y lo único decente eran entrecots. Entrecots al roquefort, a la brasa, con salsa de café, con salsa de jamón, a la pimienta. Miles de entrecots pero entrecots al fin y al cabo.

Le he dado vueltas al melón. He pensado incluso que mi dilema era digno de Angus: ¿cenaría entrecot tres días seguidos? Luego he pensado que era algo gracioso y que lo escribiría en el blog a las tantas de la mañana mientras me hacía la digestión del entrecot que aún no había pedido siquiera. Finalmente he pensado «¡qué coño!» y he pedido el entrecot con salsa de jamón. Más vale hartarse de comer entrecots que de comer acelgas.

Ya os contaré si mañana he podido vencer al entrecot que tengo en la nevera o he tenido que sucumbir a una ensaladita y arroz. Por el momento tengo planeado comer con tiento y luego petarme en el gimnasio, aunque lo que da más hambre es el jacuzzi, hecho contrastado científicamente. Si alguna vez un hombre ha de aborrecer el entrecot, ¡por dios! que ese hombre sea yo.


Para acabar, os preguntaréis ¿por qué póker si sólo he hablado de tres entrecots? Pues porque, amigos, el de hoy valía por dos. It's huuuuge. Angus, va por usted.